入倉討論

普洱茶入倉的歷史我不太多說因我也是找資料來說,意義不大,但現就我看到的狀況說明一下普洱茶受潮的缺點.

有一件事要先申明一下,現在的優良的濕倉有做溫控及濕控,因為我沒看過也沒接觸過,所以不知道狀況如何,我以下所談論的是舊時沒有溫控濕控的濕倉.

過去的人習慣喝有入倉的茶,現在怕入倉過的茶,入倉與受潮如何區別,我的經驗不多,就我的看法說明一下,我的說法不一定是正確的,希望能有前輩做更深入的說明.

像我這個初學者不一定能分別的出,樟香,青樟香,倉味,老韻的差別,我就不那麼清楚,只是可能知道而已.因為聞過喝過還有白霜的普洱茶,所以知到倉味,還有我認為是倉味的另一個味道,就是有一點焦油味及淡淡的塑膠袋味,退倉三四個月後,已經沒有白霜味,出現樟香,但是喝完口中會有微微的不喜歡的一個特別的感覺,可能退倉還不夠.

使用O環測試,發現入過倉的茶,茶氣與能量強度都會下降很快很多,純乾倉的茶與入過倉再退過倉的茶,喝起來口感都是存放25年的茶,兩者的養身能量差異不小,是雜菌滋生,這些雜菌讓茶的養份破壞,也是水氣過多讓茶失去對抗雜菌的能力,兩者循環互為因果所造成,要看茶本身的質量,質量越好對抗雜菌能力越長久,當入倉時間過久,該茶就會對身體有害,就是壞掉的茶.

因恐懼雜菌對身體的傷害,及本來應有的茶氣及養身強度都渙散掉了,所以我個人認為入濕倉是不好的.

一般的存放如果受潮,其實與入濕倉是會產生相同的情況,存放茶品時不能不注意.