2013年7月11日 星期四

發現大益的好茶

看到大益的茶有些失望,不過又發現一絲希望,
看到天地人和,發現茶質很好,可是沒人購買,所以覺得很奇怪。

可能是產地不是有名的名山名寨,所以沒人注意,問過有喝過天地人和的人說,確實有比易武正山的茶質好。

以下是概略分析,只分析生茶也就是"天地"

20%左右是樹齡600年左右的大樹茶
72%左右是樹齡800年左右的大樹茶
8%左右是樹齡300年左右的非大樹茶

以這樣的茶質我認為現在的價格還可接受,
因為市面上所有我看過的新茶,茶質比大益天地好的茶至少都是二倍以上的價格。

走氣強度: 5.2
養生強度: 6.9

雖然不是氣功茶的等級,不過是不錯的養生茶,目前要找到養生強度6.5以上的也不多。

2013年7月8日 星期一

大益易武正山大樹茶含量分析

以下分析為個人使用O環測試後結果,各位茶友請自行判斷

大樹茶定義是用我個人標準,可查詢過去的文章

以下為大益易武正山樹齡及大樹茶含量分析

2009(901) 大樹茶50%樹齡300~400年,非大樹茶50%樹齡300~400年
2010(001)非大樹茶100%,樹齡300~400年
2011(101)大樹茶50%樹齡300~400年,非大樹茶50%樹齡600年左右
2012(201)非大樹茶100%,樹齡600年左右

無法判斷101與201哪個好喝,但我會想買有含大樹茶的茶品,
很明顯大樹茶越來越難取得,因為採摘成本高,而且矮化過的茶樹產較量高,應該說可採的到的量會比較多,一般人根本喝不出來樹齡600年的非大樹茶與600年的大樹茶分別.

我還沒有聽到有賣茶的老闆說201易武正山不是大樹茶,只說比較濃郁,要買茶的人自行判斷.

或許是我當初沒追到貨所以吃不到葡萄說葡萄酸,我只是把看到的說出來而已.

最近體質一直在改變,喝到矮化過的大樹齡的茶,會很不舒服,與樹齡小大約20~40年的非大樹茶感覺不同,後者是口感較差且喝多了會胃痛,但前者有很特別的不舒服感覺.

還是喝真正的大樹茶舒服.