發現大益的好茶

看到大益的茶有些失望,不過又發現一絲希望,
看到天地人和,發現茶質很好，可是沒人購買，所以覺得很奇怪。

可能是產地不是有名的名山名寨，所以沒人注意，問過有喝過天地人和的人說，確實有比易武正山的茶質好。

以下是概略分析，只分析生茶也就是"天地"

20%左右是樹齡600年左右的大樹茶
72%左右是樹齡800年左右的大樹茶
8%左右是樹齡300年左右的非大樹茶

以這樣的茶質我認為現在的價格還可接受，
因為市面上所有我看過的新茶，茶質比大益天地好的茶至少都是二倍以上的價格。

走氣強度: 5.2
養生強度: 6.9

雖然不是氣功茶的等級，不過是不錯的養生茶，目前要找到養生強度6.5以上的也不多。

大益易武正山大樹茶含量分析

以下分析為個人使用O環測試後結果,各位茶友請自行判斷

大樹茶定義是用我個人標準,可查詢過去的文章

以下為大益易武正山樹齡及大樹茶含量分析

2009(901) 大樹茶50%樹齡300~400年,非大樹茶50%樹齡300~400年
2010(001)非大樹茶100%,樹齡300~400年
2011(101)大樹茶50%樹齡300~400年,非大樹茶50%樹齡600年左右
2012(201)非大樹茶100%,樹齡600年左右

無法判斷101與201哪個好喝,但我會想買有含大樹茶的茶品,
很明顯大樹茶越來越難取得,因為採摘成本高,而且矮化過的茶樹產較量高,應該說可採的到的量會比較多,一般人根本喝不出來樹齡600年的非大樹茶與600年的大樹茶分別.

我還沒有聽到有賣茶的老闆說201易武正山不是大樹茶,只說比較濃郁,要買茶的人自行判斷.

或許是我當初沒追到貨所以吃不到葡萄說葡萄酸,我只是把看到的說出來而已.

最近體質一直在改變,喝到矮化過的大樹齡的茶,會很不舒服,與樹齡小大約20~40年的非大樹茶感覺不同,後者是口感較差且喝多了會胃痛,但前者有很特別的不舒服感覺.

還是喝真正的大樹茶舒服.

現在開始研究大益茶品

看到大益茶漲這麼兇,應該有特別的地方,
我還是用我的方法及角度去分析大益茶品,
好不好喝看個人,我只針對茶的質簡單的分析,
以下全都是個人看法及認為,是否正確請自行判斷,
認同與否也請自行判斷,非涉及商業,
未來還會再看其他廠牌的茶,因為大益茶是全球都在追捧的茶,
也是投資客喜歡的茶品.

以投資普洱茶的角度我可能犯的錯誤

要發現自己的錯有點難,但又不是太難.
這需要一些時間.

最近我在思考:應該要獨樹一格還是跟隨炒作的茶品.

因為我是以茶的質,與養生及茶氣強弱在判斷是否購買,所以我倉庫的茶是好的養生普洱茶,但未來的市場認同度可能也只是小眾.

一直在觀察大益的茶品,這幾年的新茶還沒有發現有100%的大樹茶品出現,所以退而求其次,找到一些90%~95%的大樹茶品下手.

過去觀察大益易武正山,說真的茶質普通但不知為什麼漲這麼兇.
金大益的茶質比易武正山好很多,雖然漲很兇但是就沒有易武正山漲的誇張.
現在都是新茶可能比較不太出來,但過6年後就會拉開,茶質好的茶轉化的空間大.

金大益與易武正山我都還沒買,發文前也都沒喝過,我現在在考慮是否要投資大益茶.

11年金大益:90%的300年大樹茶+10%矮化過的300年喬木
2012(201)易武正山:100%的600年矮化過喬木

就我個人認為金大益的茶質比較好,因為矮化過的茶樹所採摘下的茶葉能量都不足.

普洱茶的茶醉

‘茶不醉人,人自醉’

喝茶真的會醉嗎?

我有聽過喝茶會有醉的感覺,我也有體驗過,

有些人說是舒服的感覺,有人說是不舒服的感覺.

我暫且將這兩種感覺分別說明:

一種是好的感覺,我稱為”茶醉”,另一種不好的感覺稱為”暈茶”

喝好的普洱茶,口中的香氣濃郁,加上茶氣在身上行走,喝一段時間後會覺的四肢與臉部頭部會有血液循環加速,微微脹脹那種舒服的感覺(其實第一口茶就會有感覺),就像喝些酒微醺的樣子,稱”茶醉”.

喝不好的茶,喝多了,會使全身能量渙散,肚子空虛,有血糖降低頭暈,四肢發斗的現象,就像有人針灸會出現頭暈盜汗等等的現象叫”暈針”,而喝茶所產生的叫”暈茶”

另外還有一種狀況,就是喝到有問題的茶,可能是壞掉或其他的問題茶,會嘔心想吐,那叫”食物中毒”.

以上三種狀況我都有遇到過,現在只有”茶醉”.

醒茶的重要性

醒茶的方式很多種,我最常用,也是最省錢的方法,就是放入乾淨的紙箱或紙盒中,蓋上蓋子,但不要蓋太緊,以能通風又不要照到光線的前題存放.

過去都是喝新茶,最近開使接觸有些年份的茶,一拿到手就等不及開茶來喝,但是大多都有些失望,放了一段時間,可能是一個月,可能是20天,就又再拿出來喝,這時就會有較好的表現.

我的經驗不管是否有入過倉都須要醒茶,曾經買過綑裝10年期無入倉的散茶,打開後內部與外部差很多,外部的茶可知道最少有6年以上,但內部的茶葉好像是當年的新茶,還喝的出青草味,但再放三個月後,青草味就消失,茶色也不同了.

散茶都如此,更何況是緊壓茶.

這也可能是在茶行喝的比較好喝,買回來家裏就是沒有那麼好喝的原因之一.

普洱茶越喝越高級

聽過有人說,普洱茶會越喝越高級,我越來越有同感.

初接觸普洱茶是從一般平價的非大樹茶新茶,大部份是單一產地的茶,喝起來只是像台灣茶的水厚,覺得沒甚麼特別,香氣也不如台灣高山茶.

喝到拼配的還可以的茶,就覺得好茶每一泡都要有不同的韻味.

後來發現我喝的很多都是仿茶,再來經過介紹買了一些沒有被炒做的茶來喝,當時覺得驚豔,原來普洱茶能有這樣的香氣.

又聽到大樹茶才是好茶,差點花大把的銀子買了所謂的大樹茶,因為剛好想到我可以用’O環測試’知道是否為好茶,測過後發現那一片茶只有50%是大樹茶,還好沒買.

一路走來,到現在喝了一些茶氣很強的氣功茶後,再回頭喝最初買的茶,發現嘴越來越挑,身體也越來越挑.

例如,現在到朋友家,朋有請喝台地茶生茶,一杯下肚,可能就不再喝第二杯,因為身體就不行了,會覺得身體的能量渙散消失.

每天不喝些氣功茶補補氣,或不喝些好茶,就會覺得好像少了甚麼.